Det viktigaste först
Välj privat kock när menyn och matlagningen på plats ska vara en bärande del av kvällen. Välj catering när ni vill förenkla förberedelserna och anpassa serveringen till ett större program.
Skillnaden i korthet
En privat kock planerar och tillagar maten på plats. Det kan ge en mer personlig matupplevelse och skapa närhet mellan kök, servering och gäster.
Catering levererar en överenskommen lösning som kan anpassas efter sällskapets storlek och eventets upplägg. Den kan vara enklare att passa in när programmet har många andra delar.
Välj efter kvällens fokus
- Välj privat kock när måltiden är huvudnumret
- Välj catering när program och logistik behöver vara förutsägbara
- Diskutera serveringspersonal om måltiden har flera moment
- Planera kökets användning och tider i förväg
- Samla allergier och kostpreferenser innan menybeslut
När en kombination kan vara rätt
Vissa arrangemang kan behöva olika lösningar under samma dygn, till exempel catering till lunch och en mer personlig middag. Tjänster kan kombineras och anpassas efter önskemål.
Det slutliga upplägget beror på tillgänglighet och vad som bekräftas i offerten. Inga priser eller exakta leveranser bör antas innan dess.
Glöm inte helheten runt maten
Möblering, servering, disk, dryck, tidsplan och ansvar påverkar gästernas upplevelse lika mycket som menyn. En eventplanerare kan hjälpa till att koordinera praktiska detaljer.
Privat kock, catering och eventplanerare är valfria tillägg. De offereras separat och erbjuds i mån av tillgänglighet.
Underlag till en bra förfrågan
- Typ av arrangemang och syfte
- Datum och ungefärliga tider
- Ungefärligt antal gäster
- Önskad känsla och serveringsform
- Kända allergier och kostpreferenser
- Andra programpunkter som måltiden ska samspela med
Vanliga frågor
Är privat kock alltid mer formellt?
Nej. Upplägget kan vara personligt och avslappnat eller mer ceremoniellt beroende på meny, servering och tillfälle.
Kan privat kock och catering kombineras?
Tjänster kan kombineras och anpassas när det passar arrangemanget, men allt offereras separat och beror på tillgänglighet.
Ingår serveringspersonal?
Exakt bemanning och innehåll behöver anges och bekräftas i den separata offerten.
Berätta vad ni vill skapa.
Beskriv typ av arrangemang, syfte, datum och önskat upplägg så kan platsens olika delar bedömas utifrån ert tillfälle.
Skicka förfrågan